日本料理 店舗デザイン｜海外・北京 日本料理店舗デザイン

海外・北京 日本料理店舗デザインの実例

【和食料理店　天万】海外/中国/北京/【店舗よろず相談ご依頼物件】

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日本料理 店舗デザイン｜海外・北京 日本料理店舗デザインの実例

中国は北京郊外の高級住宅地近くにできるショッピングセンター4階、150坪の区画に出店する依頼である。江戸時代を彷彿させる店舗をとの中国人クライアントのオファーである。 そんな海外・北京の日本料理店舗デザインの実例である。

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ちば まさゆきの日本料理店舗デザインワンポイント

グランドコンセプト「江戸の台所」江戸で花開いた豊かな食文化を提供する日本料理店。デザインコンセプトは「江戸の風景と街並」。徳川家康が江戸に入城した天正18年（1590）、そこは田舎町でした。草の茂る大地に、京、大阪に負けない日本一の大城下町を築こうとした家康の壮大な野望から江戸は後に世界一の人口100万人以上を抱える大都市へと発展します。 そうして生まれた江戸の生い立ちはあまりにもドラマチックです。「家康が想い描いた理想の城下町、江戸。260余年という歳月が磨きあげた潤いなる景観都市が今ここに蘇る」。店舗入口には江戸城田安門をオーマージュ、中に入り右に曲がるとそこは日本橋、左右には川があり、水が流れている。橋を渡ると、幸福神社。 そして、一日に千両が動くとも言われたお江戸のメインストリート日本橋通り、天下の豪商が軒を並べている。まるでそこには劇場！その橋の横の路地を出ると、そこは江戸の繁華街上野と吉原のコラボレーション、桜の木と朱塗の遊郭、「おや花魁の出ましたね」、花弁席に竹取り物語をイメージした大竹筒席、煌びやかすぎます！ カウンター席の後方には巨大ないけす、そして、姫様、殿様のVIP席などなど......時空を超えて江戸へ......そんな日本料理店舗デザインワンポイントである。海外は中国・北京に日本の文化を......

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店舗情報

●名称／業態：天万/日本料理　●住所：中国/北京　●規模：150坪

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