酒屋店舗デザイン｜量り売り・改装 酒屋店舗デザイン
【北嶋屋酒店】 東京／武蔵新田「店舗よろず相談依頼実例」
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酒屋店舗デザイン｜量り売り・改装 酒屋店舗デザインの実例
改装実例である。ある日一本の電話がかかってきた。「親から子へ世代交代に伴い、店舗改装を考えています。量り売りに力を入れており、 他にはないと自負しております。日本酒の他に焼酎、梅酒、ビールなども量り売り販売しており、ラベルも毛筆で、1枚、1枚描いておりこだわりは人一倍です。是非一度お会いさせて頂きたいのですが。」 との事。その日からこのプロジェクトが動き出した、量り売り改装、酒屋店舗デザインの実例である。
ちば まさゆきの酒屋店舗デザインワンポイント
お会いした五代目の息子さんより、世界一の酒屋を作って欲しい！シャンデリアを付けたい！この要望のもとに取りかかった...。 日本酒のイメージを打破すべく石貼とモールディングによるユーロモダンで、この下町にエナジーを与えるデザインを試みた。そしてなにより量り売りのタンクを全面にガラススクリーンでより見えるように配置し、 インパクトあるカラーリングでタンクもリニューアル赤と黒である。店舗内は現在と未来を黒のカラーリング（現在）とミラーと天井のアルミ鏡面仕上のスパンドレールによる、メタリック（未来）で表現し、 ポイントにシャンデリアとレッドカラーで引き締め、量り売りのボトルを美しく見せるため、光壁によるディスプレイ棚をレジ横に配置し、黒、赤、シャンデリア、間接照明（現代）、タンク、鏡、アルミ鏡面（未来） の対比でユーロモダンの中に日本酒が息づいている、そんな量り売り専門店が、ここ武蔵新田に甦った！酒屋店舗デザインの実例である。
店舗情報
●名称／業態：北嶋屋酒店／酒屋 ●住所：東京都大田区矢口1-21-18 ●規模：15坪 ●営業時間：10：00〜20：00 ●定休日：木曜日
●オリジナルラベルをその場で作り、世界で一つの心のこもったプレゼントを提供する「美味しいお酒の量り売り」専門店
大吟醸生原酒「五代目」、純米吟醸生原酒「新田浪漫」（生原酒貯蔵タンクより量り売り）
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酒屋のS.I.S
酒屋の外装デザイン
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酒販ニュース掲載記事改装前店舗写真01
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「繁盛する店舗デザインなんてあたりあまえ！！酒屋編」酒屋経営者のためのリカーショップの新しいデザイン（ちば まさゆき執筆）
改装前店舗写真01
02
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お客様に具体的なイメージがあればお聞かせ下さい。
店舗デザインコンセプトがまだ固まっていない場合でもお客様とコミュニケーションを取ながら、立地条件、客層にあったコンセプトを提案させていただきます。
エムアンドアソシエイツは、お客様とコミュニケーションのキャッチボールをしながら、店舗デザインを体現していく（LOVE COMMUNICATION）、心からの対話を大切にさせて頂いております。
まずは御連絡下さい。どのような質問、お悩みでも御相談に応じます。出張の御相談は、東京・神奈川・千葉・埼玉は無料で御伺い致します。その他の地域の方は実費にて交通費のみ頂きますのでご了承下さい。
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한국어로도 상담해드리니 가벼운마음으로 문의주세요~ 한국인상담원 김진호