郊外型・店舗併用住宅・洋菓子店店舗デザイン実例
【ガトウミヤ洋菓子店】／神奈川／愛川町
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洋菓子店 店舗デザイン｜郊外型・店舗併用住宅・洋菓子店店舗デザイン実例
賃貸の旧店舗から移転新築。より地域に愛されるお店となるべく、移転新築した店舗併用住宅付洋菓子店である。 1階に店舗と厨房・休憩室、2階にオーナーの住宅。敷地100坪、建物50坪の2階建物である。ある冷蔵ケース会社の営業の方からの紹介である。 移転新築を考えているのだが、プロジェクトをまとめる人がいなくて困っているとの事で一度オーナーに会ってくれませんかとの話から この洋菓子店の店舗デザインプロジェクトが始まり、実現した洋菓子店店舗デザイン。
ちば まさゆきの洋菓子店店舗デザインワンポイント
キャラクターのガトウ君を店舗外装の屋根の上に風見鶏として使用した。2階が住宅のため、絶大に生活感を出さない様な 店舗ファサードのデザインを試み、店舗内にはメインターゲットである。ファミリーの子供達が遊べるガトウ君の部屋を設置、入口正面には、 こんにちはと言える様ガラススクリーンによるパフォーマンス焼菓子、トッピングスペースを設けた。洋菓子の冷蔵ケースは店舗費用を押さえるために 既存ケースを使用し、腰にグレイウッドの古材貼とした。店内の化粧梁にもグレイウッドを使用し、温もりや手作り感を演出した。冷蔵ケース上部には、 鳥かごをコードペンダントとして使い、バックには以前手掛けたワインバーよりワインボトルをもらいホワイトスプレイで着色したボトルをディスプレイ、 手作り感のあるローコストハイデザインの地域大人気、洋菓子店店舗デザインが実現した。
店舗情報
●名称／業態：ガトウミヤ洋菓子店／洋菓子店 ●住所：神奈川県愛甲郡愛川町中津7488-1 ●規模：1階 店舗：150m2・45坪、2階 住宅
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