すし袋わ
- 旨い肴と旨い酒、これらをじっくりと味わいながら至福のひとときを・・・
「わ」には「和」「輪」「話」の三つの想いが込められている。
大人の素敵な時を・・・
- 業態:寿司屋
- 住所:東京都豊島区東池袋1-39-2 アドワンビル2F
- 規模:15坪
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ちば まさゆきのよろず相談
マンションのリフォーム・運営・管理をしている会社の新規飲食事業、寿司屋出店に伴う店舗よろず相談依頼物件である。
日常を忘れてゆっくりと過ごして頂きたい、旨い肴と旨い酒、これらとじっくりと味わいながら至福 のひとときを……
との料理長の想いと店名の「わ」には、「和」、「輪」、「話」の三つの想いが込められている。
このコンセプトをもとに店舗デザインをしてほしいとのクライアントの要望のもとこのプロジェクトが進められました。