パン屋 店舗デザイン | 食パン ベーカリー パン屋店舗デザイン
なんと！なんと！エッフェル塔がアイコン！！！パン屋 店舗デザイン
【湘南工房 シャンパンベーカリー 】神奈川／平塚（平塚建築コンテスト優秀賞）（新規開業）
白と黒と木のカラーバランスが絶妙な店内。
時計とエッフェル塔がシンボルのベーカリーショップ開業。なんと前の店舗は石材店。想像つかないでしょ？
サッシと庇は黒でシックに。そうすることで店内のやわらかい雰囲気を引き立てる。
店内の下がり天井のフラフィックのおかげで正面とはまた違った雰囲気。
このお店の一番の特徴であろう大迫力の下がり天井。その下にシンボルのシャンパンとエッフェル塔。良く見るとエッフェル塔の台座はハート。ちょっとしたユーモア。
パン棚の近くに立てば、5mの天井と下がり天井とのギャップが楽しい。奥はオリジナル特製ランドパン什器。
プライスカード置きの銀色の部分はスチール製。マグネットでプライスカード固定できる。アイアンのワンポイントもかわいい。
手前暖炉の火は火傷の心配無用のダミー。それでも雰囲気づくりには十分。奥の弦斎カレーパン専用スペースもダミーフードとレンガタイルで手づくり感の雰囲気づくりを。
天板がコーリアン（人造大理石）のレジカウンター。そのバックのアイアンワークの装飾と間接照明が美しい。棚に使用しているモザイクタイルもシャンパンをイメージしたものをチョイス。
天板がコーリアン（人造大理石）のレジカウンター。そのバックのアイアンワークの装飾と間接照明が美しい。棚に使用しているモザイクタイルもシャンパンをイメージしたものをチョイス。
ベーカリー・和洋菓子店舗デザイン実例
ちば まさゆきのデザインワンポイント
そんな前店舗イメージを払拭させるべく、店舗外装に焼きたてパンの香ばしさをイメージするレンガタイルを貼り、 ステンレスサッシには黒のダイノックシート貼にて外装を引き締め、店名のイメージオブジェ、あのエッフェル塔でお客様を釘付け！
さらにその上には電波時計でこの街のシンボルに！店舗内に入ると、天井高はなんと、なんと5m。その入口正面にもエッフェル塔とシャンパンが、お客様をウェルカム！ 大きなテーブルには焼きたてのパンが勢揃い。
右にはパン棚が、左にはオープンキッチンから焼きたてのパンを陳列する平台。その下には熱き炎が！なに？暖炉!?またたきだ！すごい！ 暖炉の上が平台になっている。
その向こうには平塚名物弦斎カレーパンの揚げたてを陳列する平台と銅製フードがもの凄い臨場感を醸し出している。
奥正面は2台のレジ。カウンタートップには耐久性のあるコーリアンを用い、カウンター右横には食パン棚と特製ラウンドパン棚。カウンターバックには食器洗浄機、シンク。
正面壁にはアイアンワークの間接照明ウォールで空間にやすらぎを与えている。
店舗全体にはブラウンウッドのカラーに黒のアイアン。ポイントカラーにはもちろんシャンパンゴールドが...。
大空間にパリのエスプリを与えている。焼きたて、揚げたて、作りたてフレッシュなパンや食パン商品がここ平塚に、またまた大繁盛店が...。そんなパン屋店舗デザインのワンポイント。
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