いまの日本人はコーヒー豆の種類やおいしい淹れ方を知っていても、日本茶のことどれだけ知っているのでしょうか?そろそろ日本人は自分の国に素晴らしい喫茶の文化が有る事に気づくべきだと思いませんか!!日本独自の茶道文化の原点でもある抹茶。どうも敷居が高いように感じるが、ほかの茶手軽に淹れるのと同様、意外に気楽に楽しめる茶の一つである。抹茶の場合は他の茶と違って煎じて飲むわけではなく、茶葉をまるまる飲めるのが最大のポイントとなっている。これにより。身体に有効なビタミンなどの水に溶けない脂溶性の成分が丸ごと摂取でき、美容効果等も期待で込ます。その抹茶を、ちょっとオシャレに!ちょっとモダンにスィーツとしての展開!!女性受け、外国人受け間違い無し!!!テイクアウトショップ、カフェショップとして、どなたかチャレンジ致しませんか?ご協力惜しみません!抹茶カフェ 店舗デザイン、日本から海外へ
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