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寿司 店舗デザイン | 鮨 すし屋 寿司店舗デザイン

スタイリッシュモダン！木製シャンデリアがお洒落！！寿司 店舗デザイン
[鮨 銀時 小田急相模原店 ]神奈川／相模原 (新規開業)

  • ナチュラルウッドの木片がお客さまをウェルカム！店内正面・・・寿司 店舗デザイン

  • 木片シャワーが大迫力！

  • BOX席から奥の個室を見る。ソファーベンチの背の中央は店名「銀時」の銀色ですよ・・・

  • 奥の個室　硝子のローマ字がなんともお洒落！

  • 奥から店頭を見る

  • 板さんオペレーションの究極の600幅通路。振り向いてのサービス・・・いい感じ

  • ナチュラルウッドの明るいトイレ手洗い

  • 落ち着き感あるトイレ手洗い

  • 老舗感漂う店舗外装デザイン

  • 店舗外装正面

飲食・レストラン店舗デザイン実例

コロナ禍で売り上げ大打撃の居酒屋店主が、奮起して握り寿司修行！
ホールにスタッフなしのオペレーション・・・
コの字型カウンターで板さんがすべてを賄う
究極のコロナ対応型寿司屋を開業したいとのオファーのもとこのプロジェクトが進行！
そんな寿司 店舗デザインの実例である。

ちば まさゆきのデザインワンポイント

暖簾をくぐるとなんと！なんと！ナチュラルウッドな木片シャンデリアがお客さまをウェルカム・・・
コロナ禍に負けないコの字型カウンターで究極のオペレーション！！
ホールにスタッフはいない。
板さん1人で全てを完結！！！
そんなちょっと物足りなさを、ナチュラルウッドで手作り感を演出。
柔らかく暖かな光が奥へと誘う間接照明・・・
優しい木目がコロナ禍の緊張感を癒してくれる。
そんな空気感で板さんの心のこもった握りをいただいてほしい・・・
想いを空間に込めて誕生した、寿司 店舗デザインのワンポイント。

店舗情報

●名称／業態：鮨　銀時　小田急相模原店 　●住所：神奈川県相模原市南区相南4-24-56　●規模：18坪　●営業時間：17:00〜翌0:00 ●取り扱い商品：煮穴子握り寿司　絶品中トロ握り寿司　お寿司の盛り合わせ

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